1. 能喝。

2. 决明子茶具有良好的保健作用，对人体有很多益处，例如美白护肤、降血脂、开胃消食等，因此备受人们青睐。但是，由于茶叶中含有苯乙酮等物质，可能会产生有害物质，这是茶叶泡久了，就不适合饮用了。

3. 决明子茶泡久会变质，因而问能否喝隔夜的决明子茶是很有必要的。容器的材质和水的品质也影响茶叶是否变质。如果使用的是不锈钢或玻璃器皿，水泡的时间不宜过长，可以将决明子茶放入冰箱冷藏，这样可以保持茶味并延长保质期。

4. 在保持饮用效果的同时，也要注意茶叶的卫生问题。最好买到有信誉的茶叶，保持杯子和茶具的卫生，尽可能不在茶叶中添加糖、蜂蜜等物质。

总结：隔夜的决明子茶可以喝，但需要注意茶叶的卫生和保鲜问题，以免出现不良反应，影响身体健康。