过年胖了三斤。之后，我就迫不及待地开始了自己的减肥计划。许多人选择节食。这是错误的。我们可以多吃一些热量低、膳食纤维高的蔬菜。喜欢吃清爽，6招减脂刮油菜，让你吃饱不长胖。

苏双丝

配料准备：生菜、胡萝卜、大蒜、干辣椒、蚝油、盐

1、胡萝卜、生菜去皮用切丝工具刮成丝，干辣椒切块。

2.平底锅烧热油，加入蒜头爆香，然后倒入胡萝卜和生菜用大火快速翻炒，倒入少许热水，加入盐和蚝油炒匀.

3、最后撒上一些辣椒，炒熟即可。

香脆炸豆芽

材料准备：豆芽、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、盐、蚝油

1、鸡蛋打成蛋液，煎成蛋皮，切丝。胡萝卜去皮切成细条，黄瓜洗净对半切开，挖出中间的果肉，黄瓜切成细条。

2、平底锅烧热油，下蒜爆香，先倒入胡萝卜丝炒软，再倒入豆芽炒至出汁。

3、最后放入黄瓜丝和鸡蛋丝，加入盐和蚝油搅拌均匀，即可出锅。

木耳核桃菠菜

配料准备：菠菜、木耳、核桃、白芝麻、香油、蚝油、生抽、香醋、鸡精

1、准备核桃仁，菠菜放入热水中泡软，捞出沥干水分，用铲子压一下，挤出多余的水分。

2、干木耳用温水泡软，放入沸水中煮至熟，捞出与菠菜一起。

3、加入香油、生抽、蚝油、香醋、鸡精，用筷子拌匀，最后撒上白芝麻。

瘦肉炒莲藕

配料准备：莲藕、猪肉、辣椒、酱油、蚝油、淀粉、盐、糖

1、瘦肉切丝后放少许淀粉和生抽腌10分钟。莲藕刮去外皮，切成细条。用清水冲洗，去除表面的淀粉。

2.炒锅烧热油，放入肉丝炒熟，盛出备用。

3、再加入少许油，倒入蒜蓉和藕丝翻炒，加少许水，藕断后放入肉丝。

4、加入蚝油、生抽和少许糖，搅拌均匀，最后加入少许辣椒丝装饰即可食用。

粉丝拌菠菜

配料准备：菠菜、粉丝、花生米、辣椒、香醋、香油、生抽、糖

1、菠菜洗净，用开水烫软。取出并用冷水冲洗。挤干水，盛入盘中待用。

2、将粉丝放入菠菜锅中煮至熟透后捞出沥干凉水，再沥干水分，与菠菜一起放入。

3.一次加入生抽、香醋、香油和少许糖拌匀。最后加入小米辣椒和炒好的花生米，拌匀即可上桌。

胡萝卜玉米丁配料准备：胡萝卜、玉米、青豆、蚝油、蒜头

1、将玉米粒掰开，洗净。

将胡萝卜去皮，切成方块。锅中烧开水，加入四季豆和胡萝卜，煮约2分钟。

2、将煮熟的胡萝卜和青豆捞出用冷水冲洗干净，沥干水分备用。

3.平底锅烧热油，加入蒜头爆香，先倒入玉米粒炒一分钟，再加入胡萝卜和四季豆，再加入蚝油，倒入少许水提味，炒1分钟中火加热至2分钟。

锅。

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